Cours de Cuisine Marocaine avec Chef Local à Marrakech

Vivez une expérience culinaire à Marrakech ! Apprenez les recettes traditionnelles avec un chef local et cuisinez des plats marocains.

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À propos de cette activité

Participez à notre cours de cuisine de 4 heures à Marrakech pour une expérience unique qui enrichira vos compétences culinaires tout en vous faisant découvrir les traditions gastronomiques marocaines. Nous commencerons par une visite du marché pour rassembler des ingrédients frais, suivie d'un thé à la menthe pendant que nous faisons connaissance. Ensuite, vous apprendrez à préparer et à assaisonner des tagines traditionnels en utilisant des techniques et des épices authentiques. Tout au long de l’atelier, nous explorerons la culture et l’histoire marocaines. Enfin, vous dégusterez les plats que vous aurez cuisinés ensemble.

Itinéraire

Rendez-vous à la pharmacie.

Nous vous accueillerons d'abord à la Pharmacie Bab Doukkala. Veuillez arriver 5 minutes avant l'heure prévue, et nous vous rejoindrons peu après. Lorsque vous arriverez au point de rencontre, vous constaterez peut-être que d'autres personnes attendent déjà.

Début de la visite du marché local

Une fois tout le monde arrivé, nous ferons une visite rapide d'un marché local pour acheter des légumes et d'autres ingrédients essentiels à la cuisine. C'est vous qui choisirez les légumes et nous nous rendrons ensuite à notre maison, qui se trouve à quelques pas du marché.

Préparation du thé à la menthe

À notre retour, nous vous apprendrons à préparer le thé à la menthe marocain et nous le dégusterons ensemble tout en apprenant à mieux nous connaître.

Commencer à cuisiner

Après avoir dégusté le thé, vous commencerez à cuisiner sous la direction de notre chef, Hassan. Il sera votre instructeur, mais vous vous occuperez de tout, de l'épluchage et de la découpe à l'assaisonnement de vos tajines et autres plats. Cette partie du cours est celle qui demande le plus de temps et d'efforts. Vous commencerez généralement par les plats qui nécessitent une cuisson plus longue, puis vous passerez à ceux qui prennent moins de temps. Naturellement, tout le monde participera à l'ensemble du cours de cuisine.

Manger et déguster les plats

Une fois la cuisine terminée, vous pourrez déguster le repas que vous avez préparé. La nourriture est servie sous forme de buffet, ce qui vous permet de goûter à une grande variété de plats.

Points forts

Atelier pratique avec un chef marocain local
Apprenez à préparer des plats traditionnels comme le tajine et le couscous
Visite des marchés de Marrakech pour choisir des ingrédients frais
Découvrez les épices et techniques culinaires marocaines
Petits groupes pour une expérience personnalisée
Repartez avec des recettes pour refaire les plats chez vous
Options végétariennes et régimes spéciaux disponibles
Expérience culturelle conviviale et immersive
Obtenez des recettes que vous pourrez préparer pour vos amis et votre famille chez vous.

Inclus

Repas
Guide
Eau
Thé de bienvenue

Non inclus

Boissons supplémentaires
Prise en charge et retour à l'hôtel

Non autorisé

Animaux de compagnie
Alcool et drogues
Nudité

Non adapté à

Enfants de moins de 6 ans
Utilisateurs de fauteuils roulants
Personnes ayant des problèmes de dos

Veuillez noter

Les enfants de moins de 7 ans ne sont pas admis
Non accessible en fauteuil roulant
Non accessible aux poussettes
Ne convient pas aux animaux de compagnie
Il n'est pas recommandé aux personnes souffrant de problèmes de dos
Il n'est pas recommandé aux personnes souffrant de problèmes cardiaques
Nous cuisinons également des plats végétaliens et végétariens
Nous partageons des recettes à la fin du cours
Nous vendons des épices et des tajinesz
Nous sommes ouverts pendant le Ramadan

Politique d'annulation

Des frais d'annulation de 100 % seront facturés si la réservation est annulée moins de 24 heures avant l'événement.
Nous facturons des frais d'annulation de 0 % si la réservation est annulée 24 heures ou plus avant l'événement.

Restrictions alimentaires et allergies

Végane

Végétarien

Sans gluten

Sans lactose

Guide touristique en direct

français

anglais

Catégories

Écologique

Convient aux familles

Convient aux groupes

Couples

Point de rendez-vous

Nous vous retrouverons devant la Pharmacie Bab Doukkala. Merci d’arriver au moins 5 minutes à l’avance. Consultez la carte ci-dessous et appuyez sur le bouton pour voir le point de rendez-vous sur votre téléphone.

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